Kā vērtēt informāciju par uztura bagātinātājiem
Internets ir pilns ar rakstiem par „dabīgiem risinājumiem“. Lielākā daļa no tiem nešķir starp laboratorijas eksperimentiem, atsevišķiem nelieliem pētījumiem un nopietniem datiem. Lai izvairītos no maldinošas informācijas, ir vērts paturēt prātā dažus principus.
- Uztura bagātinātāji nav zāles. Tie nav paredzēti slimību ārstēšanai, profilaksei vai izārstēšanai. Eiropas Savienībā šādi apgalvojumi uztura bagātinātājiem ir aizliegti.
- Atļauti tikai EFSA apstiprināti veselības apgalvojumi. Tie ir vispārīgi un kvalitatīvi, piemēram, „palīdz mazināt nogurumu“. Konkrēti skaitļi par slimību riska samazināšanu uztura bagātinātāju kontekstā nav pieļaujami.
- Līdzsvarots uzturs ir pamats. Uztura bagātinātāji var papildināt uzturu, bet neaizstāj daudzveidīgu un sabalansētu ēšanu.
Ja meklē plašāku skaidrojumu par uztura un dzīvesveida principiem, sāc ar mūsu rakstu par vielmaiņas un uztura pamatprincipiem.
Magnijs
Magnijs ir minerālviela, kas organismā darbojas kā kofaktors daudzām fermentatīvām reakcijām. Tas ir dabīgi sastopams pilngraudu produktos, riekstos, sēklās, pākšaugos un lapu zaļumos.
Magnijam ir vairāki EFSA atļauti veselības apgalvojumi. Magnijs palīdz mazināt nogurumu un nespēku, veicina normālu enerģijas metabolismu, normālu nervu sistēmas un muskuļu darbību, normālu psiholoģisko funkciju, kā arī elektrolītu līdzsvaru. Magnijs piedalās arī normālā kaulu un zobu uzturēšanā.
Uztura bagātinātājos magnijs ir pieejams dažādās formās. Bisglicināts un citrāts parasti tiek uzskatīti par labi panesamām formām. Ievēro ražotāja norādīto devu. Plašāku informāciju skatīt mūsu rakstā par magniju veselībai.
Šķiedrvielas uzturā
Šķiedrvielas ir uztura sastāvdaļa, kas neuzsūcas tievajās zarnās. Tās ir nozīmīga līdzsvarota uztura daļa un dabīgi sastopamas dārzeņos, augļos, pilngraudu produktos, pākšaugos un sēklās.
Šķiedrvielu papildinājumu vidū bieži min psyllium (ceļteku sēklu apvalku), auzu beta-glikānu, maltas linsēklas un glukomanānu. Šīs ir pārtikas izcelsmes vielas, ko mēdz pievienot uzturam. Ja apsver to lietošanu, ievēro šos praktiskos norādījumus.
- Dzer pietiekami daudz ūdens. Bez šķidruma šķiedrvielu papildinājumi var radīt diskomfortu vai apgrūtināt rīšanu.
- Nelieto vienlaikus ar medikamentiem. Šķiedrvielas var samazināt dažu zāļu uzsūkšanos, tāpēc ievēro ārsta vai farmaceita ieteikto laika atstarpi.
- Palielini devu pakāpeniski, lai ļautu gremošanas sistēmai pielāgoties.
Kanēlis: Cejlonas un Kasija
Kanēlis ir plaši lietota garšviela. Pārtikas un papildinājumu kontekstā ir svarīgi nošķirt divus veidus. Cejlonas kanēlis (Cinnamomum verum) satur ievērojami mazāk kumarīna nekā Kasija kanēlis. Kumarīns lielā daudzumā ilgstoši var slogot aknas, tāpēc, ja kanēli lieto regulāri lielākā daudzumā, Cejlonas kanēli uzskata par piemērotāku izvēli.
Kanēlim nav EFSA atļautu veselības apgalvojumu vielmaiņas kontekstā. Tā ir garšviela, nevis ārstniecības līdzeklis, un to ir vērts uztvert kā uztura daudzveidības elementu.
Hroms
Trīsvalentais hroms ir mikroelements, kas dabīgi sastopams dažādos pārtikas produktos, tostarp pilngraudos, gaļā, riekstos un dārzeņos. Tas tiek pievienots arī dažiem uztura bagātinātājiem.
Hromam ir EFSA atļauts veselības apgalvojums, ka tas veicina normālu makroelementu metabolismu un palīdz uzturēt normālu glikozes līmeni asinīs. Šis ir vispārīgs apgalvojums par normālas vielmaiņas uzturēšanu, nevis apgalvojums par kāda stāvokļa ārstēšanu. Ievēro ražotāja norādīto devu un nepārsniedz to, jo ļoti augstas devas ilgstoši nav ieteicamas.
Mio-inozitols
Mio-inozitols ir dabā sastopams savienojums, ko organisms arī pats sintezē un kas atrodams daudzos pārtikas produktos. Tas ir pieejams arī kā uztura bagātinātājs.
Mio-inozitolam pašlaik nav EFSA atļautu veselības apgalvojumu, tāpēc par to var sniegt tikai neitrālu, faktisku informāciju par tā sastāvu un izcelsmi. Ja apsver tā lietošanu konkrētā situācijā, piemēram, plānojot grūtniecību vai veselības stāvokļa kontekstā, vislabāk šo jautājumu pārrunāt ar ārstu.
Uztura un dzīvesveida konteksts
Vielmaiņas labsajūtas pamatā ir uzturs un dzīvesveids, nevis atsevišķi papildinājumi. Daudzveidīgs uzturs ar dārzeņiem, augļiem, pilngraudu produktiem, pākšaugiem, riekstiem un sēklām nodrošina šķiedrvielas un minerālvielas dabīgā veidā.
- Iekļauj uzturā dārzeņus un lapu zaļumus, kas ir labs šķiedrvielu un magnija avots.
- Izvēlies pilngraudu produktus rafinētu graudaugu vietā.
- Rieksti un sēklas sniedz magniju un veselīgos taukus līdzsvarota uztura ietvaros.
- Regulāra fiziskā aktivitāte un pietiekams miegs ir nozīmīga vispārējās labsajūtas daļa.
Šie ir vispārīgi dzīvesveida ieteikumi, nevis ārstēšanas norādes. Personalizētus padomus var sniegt uztura speciālists vai ārsts.
Kad konsultēties ar speciālistu
Pirms jaunu uztura bagātinātāju lietošanas ir vērts konsultēties ar ārstu vai farmaceitu šādās situācijās:
- Grūtniecība un krūts barošana.
- Hroniskas saslimšanas, tostarp aknu vai nieru darbības traucējumi.
- Regulāra medikamentu lietošana, jo dažas vielas var ietekmēt zāļu darbību vai uzsūkšanos.
- Plānota operācija tuvākajā laikā.
- Ja parādās neparasti simptomi vai slikta pašsajūta pēc papildinājuma lietošanas.
Diagnosticēta veselības stāvokļa gadījumā ārstēšanas plānu vienmēr nosaka ārsts, un jebkādas izmaiņas medikamentu lietošanā jāpārrunā ar viņu.
Saistītie raksti: Magnijs veselībai · Vielmaiņas un uztura pamatprincipi · Holesterīns un uzturs · Svars un dzīvesveids